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En salle, la contrainte n'est pas le style : c'est le rythme de lavage.
Un vêtement de salle est lavé bien plus souvent qu'un vêtement de bureau. Cette seule différence commande la plupart des choix.
Prévoir plusieurs pièces par personne
Une seule pièce par collaborateur est intenable dès la deuxième semaine. Trois est un minimum réaliste en service quotidien : une portée, une au lavage, une de rechange.
Le polo plutôt que le t-shirt
Le polo tient mieux la forme après lavages répétés et reste plus présentable en fin de service. Le t-shirt convient à la cuisine et aux équipes techniques.
Un marquage discret et bien placé
Poitrine gauche, format réduit. C'est la zone la moins exposée aux frottements du plateau et du tablier, donc celle qui vieillit le mieux.
Le renouvellement à l'identique
Votre configuration est conservée : recommander la même pièce, la même couleur et le même marquage la saison suivante ne demande pas de tout refaire.
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